岗位职责：
做好店经理及副经理的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况；
2、开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训；
3、协调、沟通前厅后厨之间的工作；落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生；
4、对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题；
5、负责对属下进行评估，并有计划地组织本岗位培训工作。
任职资格：
1、男女不限，20周岁以上，高中以上文化程度，形象气质佳；
2、有一年以上领班经验，执行力好；
3、性格积极开朗，具备上进心。
综合工资：5500-5700元，按国家规定享受年假，每半年增加50元工龄工资。
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