岗位职责:
1. 按照公司规定制作门店面包及蛋糕
2. 按照店长制定的生产量进行每日出货
3. 具备商品知识，熟悉出样。及时补货，确保货架陈列丰满
4. 针对商品信息修改表进行相应的更改
5. 了解产品的生产，质量控制，卫生标准
6. 根据货架管理进行新品出样
7. 检查库存原料及包装耗材，促销赠品
8. 检查质量和新鲜度。
9. 检查货架期，及时通知领班，副理到期商品。
10. 将不适合销售的商品撤下
11. 先进先出
12. 良好的团队合作
13. 将零库存、顾客投诉等通知副理或店长
14. 协助并参与日盘点
人员要求
1. 有至少1年以上面包制作及裱花相关工作经验优先
2. 具有相关餐饮行业，特别是知名连锁餐饮企业工作经验优先
3. 对面包、蛋糕生产、加工及操作流程、体系全面了解并能熟练操作
4. 能够积极执行公司的各项规章制度
5. 团队合作和协作
6. 能承担责任、主动，并能在压力下工作
面包师：早班6:30-15:00，中班：10:00-18:30
蛋糕师傅：早班8:00-16:30，中班：12:00-20:30
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